Torta salata con ricotta, spinaci e pinoli La torta salta agli spinaci e ricotta è una ricetta veloce e facile, utilizzabile in una semplice pausa pranzo. I pinoli ed il macis rappresentano un tentativo di innalzare il livello di una ricetta sì buona ma inflazionata. Ingredienti per 4 persone Pasta brisèe Farina integrale […]
Mese: Gennaio 2019
INGREDIENTI: il topinambur
Come si era detto, questo dovrebbe essere un blog di ricette. Ho deciso quindi di selezionare un ingrediente stagionale e, con questo, proporre qualche piatto salutare che possa anche fungere da “spuntino” o da aiuto per migliorare una portata, nel caso foste a dieta; in questo primo appuntamento ho scelto di parlare di un ingrediente […]